La Salvetat – 81

La Salvetat – 81

La ferme de La Salvetat – 81 

En devenant propriétaire de cette ferme, la Foncière permet la pérennisation d’un collectif de jeunes hors cadre familiaux qui développe des projets en agroécologie sur une ferme collective :
maraîchage, verger, grandes cultures, production de pain, champignonnière et apiculture.

Mais aussi des projets pour en faire un lieu de vie, un lieu d’accueil et de culture. Une belle ferme !

 

Pour découvrir la ferme et les paysannes et paysans (Nina, Elise et Vincent) : 
écoutez les podcasts avec leurs trois témoignages

Podcast Elise

 

Podcast Nina

 

Podcast Vincent

 

Présentation de la ferme

La ferme de la Salvetat est située dans la zone agricole du Ségala, dans le nord du Tarn. C’est un territoire avec des exploitations surtout tournées vers l’élevage viande.
Cette petite région territoriale est attractive pour les populations non agricoles, les villages ne sont pas en déprise et le tourisme vert y est développé.

Le collectif des Chlorophy’liens arrive sur la ferme de la Salvetat en 2018. Pour accéder au foncier, il se rapproche de la Safer du Tarn pour qu’elle fasse du portage foncier pendant quelques années. La Safer se positionne sur 20 hectares et le collectif crée un GFA en 2018 pour acheter le reste de la ferme (8 hectares).
Pour acquérir les bâtiments (agricoles et d’habitation) le collectif crée la “SCI de la Salvetat”.
Au jour où le collectif contacte Terre de Liens il y a donc trois propriétaires sur cette ferme : la Safer, un GFA et la SCI. Mais les porteuses et porteurs de projet souhaitent depuis longtemps que Terre de Liens devienne propriétaire du foncier agricole.

Le collectif des Chlorophy-liens

Il est composé des paysannes et paysans (Nina, Elise et Vincent) et d’habitants sur le lieu.
Il y a plusieurs productions agricoles sur cette ferme collective :
du maraîchage sur sol vivant, de l’arboriculture (verger), des grandes cultures, de la production de pain, et un projet de champignonnière pour les prochaines années. David développe également un projet d’apiculture.

Le collectif commercialise en vente directe, à la ferme (le jeudi soir !), via des circuits de producteurs, sur les marchés locaux.

Découvrir le site de la ferme : http://www.leschlorophyliens.com/

Les enjeux de l’acquisition

1 – Eviter l’agrandissement des fermes voisines en conservant l’entité complète de la ferme de la Salvetat
2 – Participer à la sécurisation de plusieurs installations agricoles, en agriculture biologique, agroécologique et respectueuses de la biodiversité 
3 – Participer à la transformation de cette ferme en éco-lieu, entre agriculture, lieu de vie et
projet de territoire (paysans intégrés dans leur territoire), mais aussi des activités non
agricoles : éco-construction et volonté d’accueillir des activités culturelles

Retrouvez toutes les photos dans la photothèque

 

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