Collecte en cours : Salelles-Rieucros, 12ème ferme Terre de Liens Midi Pyrénées !

  Soutenez la ferme de Salelles-Rieucros, et recevez la publication “La terre, histoires de transmissions“ Nous enverrons la publication à toute personne ayant fait un don d’au moins 30€ ! (en savoir plus…)   Propriétaire : Foncière Terre de Liens Montant et qualification de l’acquisition : Salelles : Terres labourables, prairies, landes et bois …

Collecte en cours : La Hitte, 11ème ferme Terre de Liens !

Terre de Liens et les membres du GAEC de la ferme de La Hitte vous présentent leur projet :   Propriétaire : Foncière Terre de Liens Montant et qualification de l’acquisition : 18Ha en cours d’acquisition sur 60Ha d’exploitation – 130 000€ Lieu : Lieu-dit La Hitte, Lacave – Ariège (09) Production : Tomme …

Vispens

Propriétaire : Foncière TDL (Terre de Liens) Montant et qualification de l’acquisition : 140 ha dont 80 ha de terres mécanisables, bergeries, stabulations, hangars – 380 000€ Lieux : Saint Affrique – Aveyron (12) Production : Viande bovine, fromages de chèvre et diverses activités économiques et vivrières         Projet / Activité :  Vispens est …

Collecte pour la ferme de Rieucros (12)

 

https://vimeo.com/277273501

Propriétaire : Foncière Terre de Liens

Montant et qualification de l’acquisition :
Salelles : Terres labourables, prairies, landes et bois : 52 hectares. Bâtiment d’habitation : 175 m². 7 bâtiments agricoles

Rieucros : 65 hectares : 28 ha de prairies, 6 ha labourables et 31 ha de landes et bois. Ferme, bergerie, salle de traite, granges – 290 000€ (en cours de collecte !)

Lieux : Saint Izaire (12)

Production : 300 brebis laitières, en AOC Roquefort. Pain bio. Fourrage, céréales.

Faire un don Epargner Solidaire

Soutenez la ferme de Salelles-Rieucros, et recevez la publication “La terre, histoires de transmissions

Nous enverrons la publication à tous les actionnaires/donateurs ayant fait un don d’au moins 30€ ! 

 

Témoignage :

Les paysans de Salelles

 

« faire vivre trois personnes avec un troupeau de 300 brebis, c’est plutôt rare dans le Roquefort. Et il y a encore du potentiel sur d’autres productions pour installer d’autres personnes sur la ferme. »

-Nino- fermier à Salelles-Rieucros

 

 

 


Projet / Activité :

La ferme de Salelles-Rieucros est située à Saint-Izaire, en Aveyron. Les fermiers actuels, Nino, Léa et Ghislain, Ghislain élèvent un troupeau de 300 brebis laitières (race Lacaune) en bio, pour la production de Roquefort (AOC) livré à la laiterie Papillon.

Les meilleures agneaux (environ 50%) sont commercialisés à la coopérative UNICOR en bio à un poids vif à 30-40 jours compris entre 16 et 20 kg. Les autres ne sont pas vendus en bio et partent en conventionnel à l’engraissement (poids entre 13 et 16 kg).

La ferme « historique » représente une soixantaine d’hectares, majoritairement de prairies, auxquels se sont rajoutés les 45 hectares qu’Yves (correspondant à Rieucros), un ancien associé, a apporté en 2012 à son arrivée dans le GAEC.

Historique TDL/ Pourquoi TDL ?

En 2008, la ferme familiale d’Alain devient un collectif de travail avec l’arrivée de Nino, puis d’Yves. La volonté de pérenniser cet outil de travail sur le long terme est là, encore faut-il sécuriser le foncier ! En effet, en 2012, l’ensemble des terres qu’ils louent sont mises en vente. Les trois associés proposent à Terre de Liens de racheter les terres et les bâtiments pour faire aboutir ce rêve d’une propriété collective, qui échappe à la spéculation et aux héritages.

Dans le GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun) de Salelles, Nino Fillos, Yves Terral et Alain Soulié élèvent alors un troupeau de 300 brebis laitières en bio, pour la production de Roquefort (AOC). La ferme « historique » représente une soixantaine d’hectares, majoritairement de prairies, auxquels se sont rajoutés les 45 hectares (Rieucros) qu’Yves a apporté en 2012 à son arrivée dans le GAEC.

Ce travail de longue haleine, initié et porté par Alain dans les années 90, pionnier du bio dans le rayon du Roquefort, était sur le point d’être transmis et pérennisé dans le collectif de travail de Salelles.

Fin 2015, Ghislain et Léa Cabal-Zinck s’installent à Salelles et rejoignent le projet pour remplacer Alain qui part à la retraite et dans le but de créer plus tard un nouvel atelier de meunerie-boulangerie sur la ferme.

Malheureusement, en juillet 2016, Yves est victime d’un accident du travail et décède, laissant sa famille et les autres acteurs du projet dans une profonde peine. Le projet est alors à reconsidérer dans son ensemble… l’espoir demeure, avec, en plus, la volonté de faire vivre cette belle exploitation en sa mémoire.

Les jeunes fermiers de Salelles (Nino, Léa et Ghislain) ont poursuivi l’exploitation des terres mais le GAEC se retrouvait en danger si la ferme de Rieucros (propriété de Yves) venait à être cédée à des tiers.

Les deux fermes sont étroitement liées dans leur histoire et les fermiers de Salelles exploitent Rieucros depuis de nombreuses années, bénéficiant, grâce à elle, d’une autonomie fourragère.

Une promesse de bail est faite sur Rieucros, pour janvier 2018. Terre de Liens Midi-Pyrénées, consciente des enjeux économiques et humains, a mis tout en oeuvre pour négocier une solution optimale avec les héritiers et la SAFER. Récemment, la Foncière a autorisé l’achat de la ferme de Rieucros ! La collecte est donc en cours : on compte sur vous !

Cet achat Terre de Liens vient sécuriser les fermiers et la qualité de leurs productions (lait, viande, pain). C’est un projet d’acquisition emblématique du projet Terre de Liens !

Les 3 exploitants se reposent donc sur les 2 fermes : Salelles et Rieucros. Cette nouvelle organisation permet l’autonomie fourragère de l’exploitation.

Terre de Liens est déjà présent sur le territoire du sud Aveyron à travers deux fermes acquises par la Foncière :

– La Volontarié à Combret, élevage ovin et maraîchage

– Vispens à Saint-Affrique, en élevage bovin.

Ces deux fermes, ainsi que le projet de Salelles témoignent de possibilités concrètes pour maintenir le dynamisme agricole local.

Terre de Liens est identifiée par les acteurs du territoire comme une structure ressource pour la diffusion d’innovations économiques, juridiques et sociétales.

L’association régionale y mène depuis 2014 des actions de sensibilisation, d’animation et d’accompagnement de projets pour favoriser la transmission-reprise des fermes. Cette question est en effet un enjeu majeur dans les 10 ans à venir pour l’avenir de l’élevage ovin dans le sud Aveyron.

Portecluse

Propriétaire : Fondation Terre de Liens Montant et qualification de l’acquisition : 97 hectares de terres agricoles, bâtiments agricoles, 3 logements et 2 bâtiments scolaires. Lieu : Campagne Sur Arize – Ariège (09) Production : Maraîchage, élevages laitiers ovin, bovin et caprin, transformation fermière du lait. Ferme en biodynamie     Projet / …

La Volontarié

Propriétaire : Foncière TDL Montant et qualification de l’acquisition : 69Ha -150.000 € Lieu : Combret – Aveyron (12) Production : Élevage ovin avec transformation laitière et fromagère, maraîchage             Projet / Activité : En 1982 Daniel, Lin et Guy se décident à former le GFA (groupement foncier agricole) de …

Aynac

Propriétaire : Foncière Terre de Liens Montant et qualification de l’acquisition : 12 Ha, dont 7Ha cultivables, dont 5000m² de noyeraie pour consolider la ferme. – 45 000€ Lieux : Aynac – Lot (46) Production : Blé pour transformation et fabrication de pain, élevage ovin viande       Projet / Activité : Adeline et Olivier élève …

Jardins d’Illas

Propriétaire : Foncière Terre de Liens Montant et qualification de l’acquisition : 4,7Ha, 3 bâtiments agricoles en pierre – 173 000€ Lieu : Rivèrenert – Ariège (09) Production : Productions de semences potagères, de légumes et de fruits frais et transformés Contact :  Guillaume KEDRYNA 05 34 14 62 23       Projet/Activité : Au cœur …